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材料：
糯米、五花肉、香菇、花生、鹹蛋黃、栗子、菜圃。
ü肉粽分為南部粽（水煮）、北部粽（蒸煮），腎友較適合食用南部粽，其熱量、磷、鉀的含量較低。
ü一般的肉粽都有用油炒過，熱量約為350~ 600大卡。 佔了每日所需總熱量的１／３
糯米較不易消化，吃多容易造成腸胃不適，可將一顆粽子分次食用。
或一天選擇一餐以粽子當主食。
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