- May 05 Mon 2014 17:36
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認識疾病--------疥瘡
- Apr 28 Mon 2014 17:15
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稀飯、燕麥 糖尿病腎病變者地雷
- Apr 23 Wed 2014 20:20
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牛奶當水喝 骨質反而流光光
大量喝牛奶，反而會造成骨質流失？
成大醫院營養部組長吳紅蓮表示，一般健康成年人的血磷濃度約為4mg／dl，多數在3mg／dl以下，臨床上曾有一位民眾驗血發現血磷值高達13mg/dl以上，但鈣濃度偏低，進一步追問發現，原來這位民眾認為喝牛奶很好，所以把牛奶當水喝，一天至少灌2000 C.C，殊不知牛奶雖然鈣含量高，但磷含量也很高，過量飲用會造成排擠效用，導致鈣流失更多，因此一般民眾一天飲用牛奶份量最好控制在一、兩杯，不宜過多。
- Apr 18 Fri 2014 16:14
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研究：天天吃奇異果 也是「開心」果！ 負面情緒少35%
記者陳鈞凱／紐西蘭報導
富含維生素C、水分高，奇異果不只營養，還具「開心果」的減壓效果！紐西蘭一項最新研究發現，每天食用奇異果、連續6周下來，感覺疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣等情緒困擾指標（TMD）可降低35%。國內醫師表示，心理壓力過大、情緒欠佳時，體內消耗的維生素C會比平時多8倍，補充有助穩定情緒。
這項刊登在「營養科學雜誌（Journal of Nutritional Science）」上的最新研究，共針對35名、體內維生素含量較低的年輕男性進行，採隨機分組，一組每天食用半顆奇異果、一組每天食用2顆奇異果，期間並停止攝取其他含維生素C的食物或飲料。
研究結果發現，連續食用6周下來，血液與尿液檢驗顯示，不管任一組，體內維生素C濃度都明顯提升，且受測前後問卷的TMD指標，負面情緒足足降低35%，變得較正面、快樂。
衛生福利部台東醫院院長、內分泌及新陳代謝科醫師祝年豐也在國內進行類似臨床實測，他同樣讓40名、20至39歲的博碩士、醫院員工以及一般上班族，每天額外食用2顆奇異果，其他飲食不限制，14天后，受試者同樣對生活的整體滿意度提升、自覺快樂的量表分數平均提升5分。
祝年豐表示，心理壓力過大、情緒欠佳時，因為肌肉、器官都處在緊繃狀況，體內所消耗的維生素C會比平時多8倍，尤其人緊張時會脫水，水分不夠，因此，平時多吃豐含維生素C、水分高的水果，如奇異果、葡萄柚、柳丁等，可以緩解緊張情緒，都是抗壓力的好食物，但仍要適量為止。
衛福部建議國人，成人每天應攝取100毫克的維生素C，以水果中維生素C含量居冠的奇異果為例，一顆黃金奇異果就有90毫克、綠色奇異果也有72毫克，接近一天所需量。
不過，祝年豐強調，一個人情緒的快樂與否，除了食物，與生活型態的關聯度更高，如果每天都能吃足「三蔬二果」的人，一定是極為注重自身健康、且經濟狀況相對較好的階層，自然感覺較為快樂；他建議，廣泛從天然蔬果中攝取各類營養素，不僅是預防生理疾病，更是防治心理疾病的最有效方法。
紐西蘭研究也發現，水果中的天然維生素C，比市售補充的錠劑來得好，因為一般市售維他命C大多為單一成分，與天然水果相較，缺乏了其他維生素、酵素、葉酸等營養素的協同效果，效果大打折扣。
- Mar 19 Wed 2014 20:40
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善用遠紅外線 可有效改善瘻管狀況
積極使用醫用遠紅外線 可有效改善瘻管狀況 提升腎友生活品質
文／彰化秀傳醫院遠紅外線中心主任暨心血管外科主治 江日崇 醫師
本人從事血液透析血管通路手術25年，累積手術人次超過15,000人，所經歷過的瘻管併發症超過二十餘種，雖然外科手術不斷進步，仍有很多患者的瘻管無法順利養成，或是養成後使用無法維持半年以上，需要奔波在醫院和洗腎室之間，不斷的接受手術，最後形成沒有血管可開的情況，嚴重影響患者生活品質。
十二年前接觸遠紅外線照射療法，並應用在瘻管的手術與養成後，許多難以解決的問題都一一克服：第一次給患者使用遠紅外線照射，是一位雙手、雙腳瘻管全部失效的患者，植入希克曼管後上腔靜脈狹窄導致臉部浮腫，有效改善臉浮腫。之後經過三年的臨床經驗累積，才開始將遠紅外線照射療法推介到洗腎室〈該患者最近幾年又可以使用右手的動靜脈瘻管透析〉。
直到今天，全台五百多家洗腎室超過九成都使用遠紅外線作為瘻管的常規照護，同時也有越來越多醫學研究者投入關於遠紅外線的臨床與基礎研究，其中台北榮總腎臟科 林志慶 醫師，2007年發表於美國腎臟醫學會期刊的論文—「遠紅外線療法：改善血液透析患者動靜脈瘻管血流量及暢通率的嶄新治療」，即是具有代表性的一篇。
本人非常欣慰看到醫用遠紅外線有此發展，也願意更進一步將遠紅外線照射療法的使用時機、方法與觀念，提供給大家：
文／彰化秀傳醫院遠紅外線中心主任暨心血管外科主治 江日崇 醫師
本人從事血液透析血管通路手術25年，累積手術人次超過15,000人，所經歷過的瘻管併發症超過二十餘種，雖然外科手術不斷進步，仍有很多患者的瘻管無法順利養成，或是養成後使用無法維持半年以上，需要奔波在醫院和洗腎室之間，不斷的接受手術，最後形成沒有血管可開的情況，嚴重影響患者生活品質。
十二年前接觸遠紅外線照射療法，並應用在瘻管的手術與養成後，許多難以解決的問題都一一克服：第一次給患者使用遠紅外線照射，是一位雙手、雙腳瘻管全部失效的患者，植入希克曼管後上腔靜脈狹窄導致臉部浮腫，有效改善臉浮腫。之後經過三年的臨床經驗累積，才開始將遠紅外線照射療法推介到洗腎室〈該患者最近幾年又可以使用右手的動靜脈瘻管透析〉。
直到今天，全台五百多家洗腎室超過九成都使用遠紅外線作為瘻管的常規照護，同時也有越來越多醫學研究者投入關於遠紅外線的臨床與基礎研究，其中台北榮總腎臟科 林志慶 醫師，2007年發表於美國腎臟醫學會期刊的論文—「遠紅外線療法：改善血液透析患者動靜脈瘻管血流量及暢通率的嶄新治療」，即是具有代表性的一篇。
本人非常欣慰看到醫用遠紅外線有此發展，也願意更進一步將遠紅外線照射療法的使用時機、方法與觀念，提供給大家：
- Mar 10 Mon 2014 16:01
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慢性腎臟病防治
關於慢性腎臟病(CKD)防治
藉由檢驗數據於較早期發現並給予適當治療(即慢性腎臟疾病(CKD)時期之早期即治療)，能夠延緩腎臟疾病的惡化及併發症之發生。依據2001年NDT雜誌報告，減緩腎臟功能惡化的三大策略為：
(1) 藉由準確的實驗檢查，早期發現腎臟病
(2) 調整可校正之危險因子
(3) 儘早施行腎臟病的保護性治療
台灣腎臟醫學會近幾年來積極落實腎臟疾病防治工作，尋求造成末期腎臟病的原因，並擬定全盤性的防治對策，才能夠逐年降低末期腎臟病的發生率與盛行率。 本會希望藉由腎臟保健資訊的宣導，讓一般民眾了解腎臟保健及自我照護的重要性，以降低或延緩慢性腎臟病患者的增加，進而降低尿毒症的發生率，增進國民健康。
國際腎臟醫學會及腎臟基金會國際聯合會共同發起『世界腎臟病日』，每一年的世界腎臟病日訂於三月之第二個星期四，並於2006年3月9日開始。其宗旨為：
加強對慢性腎臟病和它併發心血管疾病及死亡率之認知
對慢性腎臟病早期發現及早期預防之觀念能引起全世界之注意
【早期發現，早期治療】是世界腎臟病日開始的主題
世界腎臟病日(WKD)首要重點在提升一般醫師及第一線之健康照護專業人員對腎臟病之意識：慢性疾病如糖尿病及心血管疾病是腎臟病的危險因子；早期發現任何對腎臟損害的種類。透過有系統的血清肌酐酸或尿蛋白的檢測，可以即早發現，特別是那些高危險群如年齡超過50歲、肥胖、吸煙、有糖尿病或家族中有糖尿病者、及高血壓者。
摘自台灣腎臟醫學會
- Jan 28 Tue 2014 20:31
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馬年到~~~~ 新年快樂!
- Jan 15 Wed 2014 17:37
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腎友「降磷」抗戰 ─防「鈣化」
- Dec 17 Tue 2013 01:29
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周周做運動 降腎結石風險
- Nov 15 Fri 2013 00:59
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「鐵」的保証！黃豆燉豬肝降膽固醇
豬肝含有豐富鐵質，平常記得多補充維生素C，增強身體吸收鐵質能 …
老年人常常犯頭暈目眩、兩眼昏花，且根據國家衛生研究院營養醫學研究團隊研究結果發現，國內老人約2成有貧血，甚至還會影響到心理憂鬱情形。豬肝是補血好食物，但是膽固醇含量也很高，搭配富含植物性蛋白的黃豆，可以幫助減少膽固醇吸收，健康補鐵。
老年人吸收力下降，缺鐵缺鈣最常見
老年人隨著年齡增長，胃液分泌與消化性也會逐漸下降，導致腸胃的消化吸收能力較低，進而間接造成對於營養素的吸收能力，就算攝取足夠的鐵，也會因為吸收力不好，而影響血紅蛋白的合成，例如缺鐵、缺鈣都是老年人常見的毛病。
聖馬爾定醫院侯玟伊營養師表示，日常飲食中應多攝取豐富且是「好吸收」的鐵質，包括：深綠色蔬菜如韭菜、菠菜，瘦肉、蛋黃、動物肝臟等，含有高鐵質的食物。其中豬肝本來就是鐵質豐富、適合補血、改善貧血的食物，此外，豬肝中有豐富的維生素A，對皮膚與眼睛都有保護效果。以下推荐一道豬肝食譜：
【黃豆燉豬肝】
材料：黃豆100克、豬肝500克、黃酒、醬油、味精、精鹽各適量。
做法：
1.將豬肝洗淨、切片後用沸水燙過，加入黃酒、精鹽醃片刻。
2.黃豆可先用水浸1小時，接著將黃豆倒進鍋中，加適量水，用中火煮到8成熟，放入豬肝片和醬油、味精、精鹽等調味料，改用小火燉30分鐘即成。
豬肝膽固醇高，加黃豆較健康
不過，不少人擔心豬肝這類動物內臟的食物，如果攝取過多，膽固醇含量會很高，100克豬肝就有膽固醇300毫克以上，吃1份就超過美國心臟學會建議的每日膽固醇攝取量300毫克。但如果將豬肝與豆製品一同烹調，就有助於減少膽固醇的吸收，黃豆100克中有3毫克的鐵質，再加上豐富植物性大豆蛋白，比起一般肉類的動物性蛋白更為健康。
此外，為了提升老年人吸收鐵質的能力，也要避免頻繁飲用茶、咖啡這類會妨礙鐵質吸收的食物，攝取足夠的維生素C、蛋白質，才是幫助身體吸收鐵質的好方法。
- Oct 23 Wed 2013 23:58
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台大腎臟移植千例 最長已活40年
作者： PTS | 公共電視 – 2013年6月28日 下午8:00換腎，是許多長期洗腎和尿毒症病患的最後希望！台大醫院今天宣布，已經完成一千例腎臟移植手術，追蹤他們的五年存活率，高達九成五以上。其中有一位病人，四十年前接受自己的老母親捐腎，這一顆腎臟到今天，加起來已經活了103年。另外，台大也特別提到，在酒駕車禍身亡的急診室醫師曾御慈，捐出全身器官之後，每個星期都有人器捐，所以提前達成了第一千例腎臟移植。
