《麻薏湯喝7天，差點送命》
中台灣盛產的麻薏，不僅清涼消暑，而且含有可抗氧化的多酚，被視為健康食材，台中一名女性洗腎患者連喝一星期麻薏湯，出現肌肉無力、心律不整等症狀，緊急送醫，發現是麻薏惹的禍，患者血清中的鉀離子飆高為正常值的2~3倍，經急救才挽回一命；醫師建議，鉀離子經水煮會溶於水中，腎功能不佳的人可將蔬菜汆燙3~5分鐘、瀝乾後再烹調，就可避免鉀含量過高的問題。
《洗腎患者不宜多吃》
衛福部豐原醫院腎臟科醫師余正文指出，鉀離子主要經腎臟由尿液排出，末期腎病變或洗腎患者因尿量減少，無法正常排除鉀離子，易有高血鉀問題，通常鉀離子高於6.0mmol/L可能引起心律不整，7.0mmol/L則需緊急洗腎，透析出鉀離子、降低血鉀濃度，否則會有生命危險。
豐原醫院營養師許啟松表示，麻薏富含多酚、鉀離子，可抗氧化，並抑制身體發炎、心血管阻塞，100公克麻薏約含623毫克的鉀，100公克地瓜也有290毫克，加了地瓜的麻薏湯，鉀含量高，洗腎患者不宜多吃，瓜果、香蕉、番茄、柑橘、楊桃、深色蔬菜、肉汁、菜湯也應少吃為妙。
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天氣冷颼颼，熱騰騰的火鍋備受歡迎，營養師表示，吃鍋宜慎選食材，多選用當季蔬菜，減少油脂攝取，才能吃得健康、安心，減少身體負擔。火鍋食材琳琅滿目，有人喜歡火鍋料、有人愛當季蔬菜，有人喜歡在火鍋湯底加高湯塊，有的則使用半成品酸菜、泡菜來增添風味，該如何慎選食材，才能吃得健康又安心？
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❖ 第1招：徹底掌握正確的腎臟病知識現代社會競爭激烈、工作壓力大，加上大環境的汙染與不當的飲食習慣，使得罹患腎臟病的人口比例節節上升，但網路資訊發達，坊間介紹腎臟病的書籍琳瑯滿目且種類繁多，如果想要涉獵腎臟病的知識，其實並不困難。
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腎臟移植，是讓末期腎衰竭病患活下去的最後希望，除了大體捐贈之外，親屬間的活體捐贈也是方法之一。
醫師表示，隨著腎臟移植技術進步，目前透過術前腹部電腦斷層血管攝影，有助認清捐贈者的身體結構，提高腎臟摘取和移植的準確性和成功率，以維護捐贈者的健康安全。丈夫腎病纏身 愛妻捐腎救命
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摘自陳愷懋醫師在洗腎患者中，貧血是一個很普遍的問題，尤其遇到當補充鐵劑到達一定的數值之後，加上使用了大劑量的EPO(紅血球生成素)，血色素卻仍然無法上升的患者，稱為：EPO反應不良，這樣的情況，還不算少見。
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摘自陳愷懋醫師為什麼腎友常常會貧血呢？原因很多，但主要原因有三：紅血球生得少、紅血球死得早、鐵不夠。
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在臺灣，腎炎、腎病症候群及糖尿病腎病變為國人十大死因之一，由於台灣高血壓患者以及糖尿病患人數，始終居高不下，外加各種用藥偏方，地下賣藥電台，造成腎臟負擔，讓我國洗腎患者年年增加，至民國101年止共有6萬多名末期腎衰竭病患正接受長期透析治療，其發生率及盛行率仍為世界第一名。腎臟病預防 從飲食、生活習慣開始
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上班族難免需要喝酒應酬，跟客戶把酒言歡，喝醉卻痛苦不堪！不少民眾回家後就泡濃茶來喝，希望可以加快醒酒速度。中醫師提醒，預防酒醉首先要避免空腹喝酒，而濃茶不但無法解酒，還有可能引發腎臟病。喝酒前先墊胃 降低喝醉機會
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蛋白質能構造器官、修補細胞、調節機能，是發育與成長不可或缺的重要營養，說到補充蛋白質，大多數人會想到多吃肉，但是，鮮少人知道攝取超量蛋白質時，這些未能排出身體的多餘蛋白質，就會以脂肪的形式，貯存於肝臟或脂肪組織！那麼肉該怎麼吃才健康？專家分享吃肉4撇步，排除民眾對於吃肉的錯誤觀念。
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吃月餅、烤肉逐漸成了中秋節的主要活動之一，但是這些中秋節的活動暗藏許多健康危機，除了吃下過多的熱量、油脂之外，若是沒有適當的處理食材，可能會導致腸胃問題，到時賞月不成，說不定中秋佳節還要掛病號。
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入秋後，皮膚容易乾燥龜裂，造成皮膚乾燥的原因的外在環境因素為
秋冬兩季溫度下降、冷空氣的濕度相對較低，空氣冷乾，皮膚表面的水分容易受外在溼度降低而揮發。內部因素因溫度較低，人體中皮脂腺中的皮脂分泌量減少，如何做好保濕及避免刺激，便是秋冬皮膚保養的重點了。
亞東醫院皮膚科主治醫師呂柏萱表示，
應依照自己的皮膚狀況來選擇合適的保濕品，因為不同的膚質，所需要的保濕效果也不同，皮膚較容易出油，使用的產品較油就會容易產生痘痘，皮膚較乾燥，則需要使用保濕效果較強的產品，避免皮膚產生乾、緊的不舒服感。建議先試用看看使用產品，看是否皮膚變光滑，皮膚也沒有出現粗糙或是癢的感覺。
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